Glenmorangie Sonnalta PX, Private Collection, 700 ml, 46%
氣味: 蜜糖，雪莉，無花果，肉桂， 口感: 蜜餞，黑朱古力，拖肥
餘蘊: 中等長度，咖啡
個人黎講依枝性價比非常之高，PX甜度恰到好處，我喜好既蜜糖水果亦都表現得非常好，口感舒服而輕柔，FINISHING仲有咖啡香氣於口腔散發，這枝酒是要追喝的那一種，可惜小編只嘗試50ML分享瓶，感覺還未夠滿足 ____________________________________________
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飲前兩粒，幫助分解酒精，維持肝臟健康。
入返promotion code : cheershy15 有15% off
Macallan 1985 – Private Cellar Cask Selection Distilled 1985 at The Macallan Distillers Ltd., Craigellachie. Bottled 2004 by Forbes Ross & Co., Ltd. into the Private Cellar Cask Selection. 43% 70cl.
Nosing: Profound Lemon juice, Green apple, Chocolate, Honey and a hinge of Leathery smell
Palate: Cinnamon, Fruity, Nutty, Sherried
Finishing: Medium, Fruity, Cinnamon and some nutty flavor
氣味: 較強的檸檬茶味度、青蘋果、朱古力、蜜糖，加上少許傢私皮味 口感: 肉桂、熟成水果和雪莉酒的味道、還有一點果仁
餘蘊: 中等長度，果香、肉桂和果仁
比我認識既MACALLAN較淡雪莉味，個人沒有很喜歡和感到驚喜，香港價位大概$2XXX到$3XXX多，約19年的MACALLAN來說還算OK，不過相對來說我更喜歡MACALLAN 18年 __________________________________________
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Winery : Louis Latour Region : Burgundy , France Vintage : 2015 Grape :Pinot Noir Colour:Pale Ruby Red
Aroma :Red cherry,Raspberry,Earthy, Licorice
Body : Medium
Acidity : Medium +
Tannin : Medium
Finish : Long
Alc : 13.5%
Price : N/A
Location : Costa Wine
Date : 02-Apr-2019
雖然只是區級，但Louis Latour確也是一個品質保證。 久未品嚐Burgundy，深吸一口氣，是熟悉的櫻桃、桑果香，帶點土地和甘草氣息。 很是迷人，入口輕柔，舒適酸度。 Burgundy總是這麼誘人，似有若無。你話佢輕，佢又俾到足夠既刺激你，輕輕挑逗， 你想再去感受多D咩，佢又消失不見啦喎。唔陪係你身邊，但深深烙係記憶中，無時無刻都思念的感覺。 ___________________________________________
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Winery :Leroy Region : Burgundy , France
Vintage : 2015 Grape : Chardonnay
Colour : Pale Lemon
Aroma :Flora,Mineral, lemon,apple, pineapples,Honey,cream
Body : Medium +
Acidity : Medium +
Finish : Medium +
Alc : 12.5%
Price :N/A
Location : Costa Wine
Date : 02-04-2019 ___________________________________________ 天降下來的幸運，一天辛勞後，有人請飲，Leroy(白頭)，正。 香氣複雜，花、檸檬、蘋果、波蘿、礦物，夾雜些許蜜糖和奶油。 口感圓潤，爽脆酸度，收結中長。 ___________________________________________
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Winery :The Crater Rim
Region :Waipara Valley , New Zealand
Vintage : 2015
Grape :Sauvignon Blanc
Colour : Pale Lemon
Aroma :Peach,apple, pineapples,Grassy,Guava,Buttery,(corn,Vegetables)
Body : Medium +
Acidity : Medium +
Finish : Medium
Alc : 14%
Price :$160
Location : Klb Office
Date : 03-04-2019
開瓶時有點粟米和青菜味，還幸一回後散去，回復濃郁果香，蘋果、桃、波蘿，番石柳，帶點青和奶油味。入口圓潤，酸度出色，中等尾韻。 略走下坡了，但風韻猶存，隨意喝喝也不錯。 Cheers~ ____________________________________________
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Winery : Ciu Ciu
Region : Alba , Italy
Vintage : 2016
Grape :Lacrima
Colour:Deep Purple red
Aroma :Violet,Dry herbs,spices
Body : Medium
Acidity : Medium
Tannin : Medium
inish : Long
Alc : 12.5%
Price : N/A
Location : Costa Wine
Date : 02-Apr-2019 ___________________________________________ 強烈紫羅蘭，混搭草本和香料香氣，頗平衡的一枝酒。 紫羅蘭香由頭到尾，纏繞不散。 總結一句話，紫羅蘭香水。 ____________________________________________
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Winery : Lambardi
Region : Montalcino
Vintage : 2012
Grape : 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot
Colour : Deep Purple
Aroma :Raspberry,Plum,Cigar Box
Body : Medium
Acidity : Medium
Tannin : Medium +
Finish : Long
Alc : 12.5%
Price : $220
Location : Home
Date : 17-Mar-2018 _____________________________________________ 紅果主導，plum伴隨，一點煙盒味在底下襯托著。 入口輕柔，酸度舒適，單寧柔順。整體輕柔平衡，頗為舒適~
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日
Winery : Irvine
Region : Barossa Valley , Australia Italy
Vintage : 2016
Grape : 100% Merlot
Colour : Deep Purple
Aroma : Blackcurrant,Plum,Prune,Caramel,Coffee,Mild mint,Green leaf
Body : Medium +
Acidity : Medium
Tannin : Medium +
Finish : Medium +
Alc : 14.4%
Price : $ 138
Location : Office
Date : 14-03-2019
開瓶時一陣頗濃郁的黑加倫子，帶點焦糖、布冧與青葉的香氣， 不時透現一點咖啡、薄荷和梅味。酒體頗厚，中等酸度，單寧量足，中長餘韻。 比較剛猛結實，展現出Merlot甜美滑溜的另一面。
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Winery : Ugo Lequio
Region : Piedmont , Italy
Vintage : 2007
rape : 100% Nebbiolo
Colour : Deep Garnet Aroma : Red Cherry,Blueberry,Earthy,Mushroom,Rose,Cedar,Coffee,Licorice Body : Medium +
Acidity : Medium +
Tannin : Medium +
Finish : Long
Alc : 15%
Price : $500
Location : Max Office
Date : 22-02-2019
開瓶8個小時。香氣複雜誘人，紅莓、藍莓，少許土地、菇、玫瑰、松木、咖啡、甘草，混和美好得如同優美的樂章。 口感Smooth and Strong，酸度高而不銳，finish 悠長。 很美好 !
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Winery : Extroso Rosso
Region : Terre Sicilane , Italy
Vintage : 2017
Grape : 50% Nero D’avola, 50% Merlot
Colour : Deep Purple
Aroma : Black Berry, Plum, Chocolate
Body : Full
Acidity : Medium + Tannin : High
Finish : Long
Alc : 14%
Price : $38
Location : Home
Date : 04-02-2019
色深 濃郁集中的黑莓、李子，一丁點朱古力。 Full-Bodied，細滑，單寧充沛甜美，酸度高而不銳。 Nero D’avola比較少見，網上偶然看到，一箱6枝@38，不作考慮就買了。 實在物超所值。價錢唔反映一切，驚喜，要自己發現。 Cheers~
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