部落格

蘋果、梨、奶油、雲呢拿、蛋糕香氣。 入口輕柔，口中感覺很CREAMY，像奶油爆谷的味道，圓潤。 尾韻是雲呢拿、蛋糕、隱帶一抺花香。 美妙美妙~

櫻桃、黑李主導，底下混著些許雲尼拿、朱古力、煙草、拖肥、菇菌。 酸度明亮，結構大，尾尾一下酒精感爆炸開來，一抺甘草餘韻收結。

香蕉 ，朱古力 ，Vanilla等不複雜但集中的香氣。 入口輕柔，香甜，vanilla ,肉桂，葡萄乾，oak. 神奇的重量不斷加深，下沉，直至隱沒不見， 餘下不散的橡木餘韻。十分美好。

白花 、雲呢拿、桃、波蘿、芒果和火石等一團香氣飄來，

混和得恰到好處，非常和諧舒適。

入口圓潤，口感豐富，酸度舒適。

愉悅不散的悠長收結。 正。

又是同事請，世上最老的葡萄滕。 Plum , blue berry,非常濃郁，帶點香料、甘草。 放係枱上，隔離位都聞到心郁。 口感圓潤飽滿，很有活力。 單寧舒適，配上合適酸度，很豐郁的一枝酒。

曾經係書度見過Giuseppe Quintarelli Amarone 既介紹已經非常渴望一試，估唔到既然有同事開酒，幸獲一點配給，非常感動。有沒有傳說中的好，我會說，我喝過以後就明白了什麼叫”Amarone”，這根本就是”Amarone”的標準吧。 有著皮革、朱古力、櫻桃、煙草和果乾的香氣，順滑口感，長長的餘韻，精髓是那似苦若甜的味道，看似相反的東西，郤融和得妙到毫巔。 能讓人感動的酒不會太多，這絕對是其中之一。

香氣複雜，紫羅蘭，石墨，herbal，胡椒，桑莓、雲呢拿。 少許薄荷、黑朱古力。

smooth，酸度適中，

很平衡。美中不足是餘韻較弱，但仍然非常可口。 (可能正正餘韻相對稍弱，更是喝之不膩)

明亮檸檬黃色。香氣複雜，蘋果、梨、檸檬、青檸，葡萄柚，隱透一點桃、蜜糖和汽油。中等酒身。入口說不上甜但不至於極乾(不甜)，酸度極高，爽脆的口感。 高酸頗為開胃醒神，但不是人人受得了，配上咸食略減酸感應該是不錯的選擇。

明亮的稻草黃色。很濃郁的熟果香，蜜桃加上檸檬、葡萄柚的香氣，滲點茴香與草本氣息加丁點奶油香氣。口感頗為圓潤，而酸度明亮，收結帶著典型Verdejo的微苦。

稻草黃色。香氣濃郁，熟的白桃、OAK、酵母，帶點燧石香氣。 中等的酸度，酒體少厚，帶燧石、酵母的長收結。很平衡可口，喝之不膩。