分類: 酒評

香氣豐富複雜， 豐郁的黑加倫子、布冧、黑櫻桃， 石墨、紫羅蘭伴隨。酒體厚而質感滑溜。餘韻也很濃厚。 現在也很美好，末來仍然可期。

淺銅色調。濃郁的蜜瓜、honey和燧石香主導， 隱透著玫瑰和士多啤梨香。中等的酒身，柔和的酸度。 餘韻是不散的燧石香。 也許煙燻類的東西和貝殼類會很合襯?

花開花落，紫羅蘭在口中緩慢盛放， 像羽毛輕觸味蕾，悠然緩慢散去。 完美，完美。 盛放的紫羅蘭香，伴隨點點云呢拿與石墨香。 酒體頗豐，單寧絲滑，酸度適中，酒液滑過喉頭後， 仍然是不散的紫羅蘭花香，且隱帶著點近乎薄荷般的清涼口感。 Amazing!

舒適的皮革，加上很豐富的雜莓、點點的花香和木桶。 中等酒身，酸度充足，餘韻悠長。整體活潑且平衡度良好。 非常好!!

茶色。很濃郁的紅棗、蜜餞香氣，底下一點杏和礦物香。 中等酒身，口感圓潤，酸度不低，略帶點甜。蠻特別的。 配燒鴨能去油解膩，也好好的帶出肉香，yummy !

優雅複雜的香氣，花、檸檬、奶油、麵包糠、蜜糖和強勁的礦物香。 舒適酸度。帶honey和礦物感收結。 配了紅莓芝士，酒香過後是輕輕的芝士香，紅莓的甜逐漸擴散開來，果香持久不散，正 !

開瓶已經一段時日了，但還是能感受到大概。 梨、波板糖、云呢拿的香氣。 口感柔和。收結如同吃過梨後一口梨汁在口中，Juicy呢

SMWS 29.244 Laphroaig 8 YO 這一瓶我覺得label says it all. 偏煙燻的泥煤香主導，入口有如咬辣椒的辛辣刺激感， 沒有去到很辣的程度，但帶點”爆炸性”的衝激，接近想吐出口的邊緣。下一波，香港人應該會懂，有看過”幻彩揈香江”吧? 那感覺不是一個氣團炸開，是多角度發射雷射，非常有趣啊。

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香氣豐富甜美，蜜桃、檸檬、青蘋果和礦物。 中等酒身，酸度清爽怡人，清晰礦物感。 齋飲輕鬆愉悅，跟壽司配搭很不錯呢。 cheers~

濃郁的黃色水果香，混點蜂蜜、些許草青，強烈的礦物氣息。 酒體略厚，酸度中等，酒液滑過舌面後是微微的酸與甜，很是舒適， 礦物感在口中纏繞不散。 與殼類海產如龍蝦、蟹等相匹配是毫無疑問的， 想不到的是配上甬府這個鮮辣，香氣淡然而持久的肥椒醬是這麼的配合， 酒液下肚後，口中並無強烈的刺激感，只有肥椒醬的青香在舞。 世界很寬廣，多嚐試還是有驚喜的。